Veda v CENTRE: Antibiotiká versus prírodné antimikrobiálne látky

13.01.2020

     Pozývame vás do januárovej vedeckej kaviarne, v ktorej budeme diskutovať o účinnosti respektíve neúčinnosti antibiotík. Ich nadmerná konzumácia totiž spôsobuje rezistenciu na účinné látky, a preto sa aj vedci zamýšľajú nad tým, ako a čím by sme mohli antibiotiká nahradiť.
     O tejto téme budeme vo štvrtok 30. 1. 2020 o 17:00 hod. diskutovať s vedkyňou a  pedagogičkou prof. Ing. Miroslavou Kačániovou, PhD. Vo svojej práci sa zameriava najmä na mikrobiologickú analýzu potravín. Za svoj vedecký prínos získala viacero ocenení, vrátane ocenenia Osobnosť vedy a techniky za rok 2019. Jej súčasným pracoviskom je Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva na Fakulte záhradníctva a krajinného inžinierstva Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre.
     Rezistencia na antibiotiká vzniká ako dôsledok nesprávnej a nadmernej konzumácie antibiotík. K nesprávnym spôsobom užívania antibiotík patrí skracovanie dĺžky liečby, znižovanie dávok antibiotík, nedodržiavanie dávkovania. Citlivé baktérie v organizme účinok antibiotík usmrtí, rezistentné baktérie v organizme, aj napriek podávaniu antibiotík, naďalej rastú a množia sa. Oslabujú nielen organizmus pacienta, ale môžu sa šíriť a spôsobovať infekcie u ľudí, ktorí neužívali žiadne antibiotiká. Látky rastlinného pôvodu predstavujú do budúcna nový zdroj prípravkov, ktoré možno využiť v prevencii a terapii rôznych ochorení ako alternatívu doteraz používaných antibiotík. Vyznačujú sa mnohými prospešnými vlastnosťami, z ktorých významné sú antibakteriálne, antivírusové, antioxidačné, imunostimulačné, antiparazitické, fungicídne, antikarcinogénne, protizápalové a mnohé ďalšie. Ich výhodou je naturálny pôvod, pri ich užívaní nehrozí nebezpečenstvo ohrozenia vedľajšími nežiadúcimi účinkami, ani riziko znečistenia životného prostredia.

     Vedecké kaviarne pod názvom Veda v CENTRE pravidelne raz do mesiaca organizuje pre širokú verejnosť Národné centrum pre popularizáciu vedy a techniky v spoločnosti pri Centre vedecko-technických informácií SR (CVTI SR) v Bratislave. Ak sa chcete dozvedieť viac, v neformálnej a priateľskej atmosfére pri káve sa môžete do diskusie zapojiť aj Vy. Vedecká kaviareň Veda v CENTRE sa koná v budove CVTI SR na Lamačskej ceste 8/A, na Patrónke. Vstup na podujatie je pre verejnosť voľný.

HORIZONT 2020 Múzeum školstva a predagogiky v Bratislave Múzeum špeciálneho školstva v Levoči Ministerstvo školstva na facebooku